LAGUILLON NABOULET

Vous propose des plats traiteur et des pièces de viande et de charcuterie de qualité.

contactez-nous

Laguillon Naboulet

Traiteur qualifié

Laguillon Naboulet vous propose des préparations de plats et menus de qualité, qui répondront à tous les plaisirs gustatifs. En effet, nous mettons chaque jour à votre disposition, des formules variées et des plats du jour composés de produits frais dont de la viande de boucherie de qualité, qui sauront ravir toutes les papilles. Que ce soit pour fêter un évènement ou un simple repas entre amis, les traiteurs de Laguillon Naboulet mettent leur savoir-faire culinaire à votre service afin de vous apporter divers mets raffinés.


EN SAVOIR PLUS

Menus et plat du jour de votre boucherie-traiteur située en Dordogne


 

Située à Verteillac en Dordogne, la boucherie-charcuterie  traiteur Laguillon Naboulet, met son équipe de bouchers charcutiers à votre service pour vous préparer des plats de qualité.

En effet, nous vous proposons des menus diversifiés et un plat du jour, vous permettant de déguster vos plats traiteur à votre domicile ou le lieu de votre choix.

MENUS ET PLAT DU JOUR

Découvrez ce que votre boucherie-charcuterie vous propose, d'autres menus sont disponibles 

Pour les tarifs nous contacter

Menu 1

AMUSE-BOUCHES

Canapés feuilletés (8 pièces / personne)
Planteur et Soupe de Champagne OU AUTRE A DEFINIR
1 H30 DE DEGUSTATION A L EXTERIEUR SI POSSIBLE


POTAGE

Velouté Crécy et ses croûtons ou 1/2 melon aux framboises


ENTREES 2

T Bloc de foie gras à la confiture de figue sur son pain au noix


POISSON

Duo de flétan et de saumon sur son miroir de bisque de homard


MI-TEMPS

Les étincelles glacées arrosées au Vieux Marc (Exemple : Sorbet Mandarine, curaçao)


RESISTANCE

1/2 Magret de canard grillé - sauce morille

Tomate Provençale - Pommes forestières

 

SALADE ET FROMAGE

Brochette de fromages sur lit de salade verte

Ou

Ronde de nos Provinces , Salade Verte


DESSERT

La pièce montée en choux avec sa Chapelle
et son pont des amoureux en nougatine 
ou un autre dessert à définir


Café - Pain michon et le complément - Nappage Coton - Service 1 serveuse pour 20 convives /FIN DU SERVICE A 1 H 

 


Menu 5

AMUSE-BOUCHES

Canapés feuilletés (8 pièces / personne)
Planteur et Soupe de Champagne OU AUTRE A DEFINIR
1 H30 DE DEGUSTATION A L EXTERIEUR SI POSSIBLE


POTAGE

Velouté aux craquants de légumes


ENTREES

Médaillon de bloc de foie gras sur son pain grillé-Magret fumé


POISSON

Résumé de la mer au trois poissons à la sauce champagne(lotte, saumon, fletan)


MI-TEMPS

Les étincelles glacées arrosées au Vieux Marc (Exemple : Sorbet creme brulee, Rhum)


RESISTANCE

Cuisse de canard farcie aux cépes ou nature sur son miroir aux champignons

Brochette de légumes - Pommes forestiére

 

SALADE ET FROMAGE

Brochette de fromages sur lit de salade verte

Ou

Ronde de nos Provinces , Salade Verte


DESSERT

La pièce montée en choux avec sa Chapelle
et son pont des amoureux en nougatine 
ou un autre dessert à définir


Café - Pain michon et le complément - Nappage Coton - Service 1 serveuse pour 20 convives /FIN DU SERVICE A 1 H 

 

Menu 3

AMUSE-BOUCHES

Canapés feuilletés (8 pièces / personne)
Planteur et Soupe de Champagne OU AUTRE A DEFINIR
1 H30 DE DEGUSTATION A L EXTERIEUR SI POSSIBLE


POTAGE

Velouté aux cépes et ses croûtons ou 1/2 melon avec fruits rouge


ENTREES

1 T  Médaillon de foie gras à la confiture de figue sur son pain grillé
Salades de gésiers-Magrets fumé


POISSON

Filet de loup sur son miroir de bisque de Homard


MI-TEMPS

Les étincelles glacées arrosées au Vieux Marc (Exemple : Sorbet Abricot, Pineau)


RESISTANCE

Roti de Boeuf ou Roti de Boeuf façon tournedos, sauce Périgueux

Tomate Provençale - Pommes forestières

 

SALADE ET FROMAGE

Brochette de fromages sur lit de salade verte

Ou

Ronde de nos Provinces , Salade Verte


DESSERT

La pièce montée en choux avec sa Chapelle
et son pont des amoureux en nougatine 
ou un autre dessert à définir


Café - Pain michon et le complément - Nappage Coton - Service 1 serveuse pour 20 convives /FIN DU SERVICE A 1 H 


Menu 7

AMUSE-Gueules

Canapés feuilletés - beignets de calamars - Accras de morue - bulots
Mini-chipolatas - Mini-merguez - Tartifette - Pruneaux au lard
Mini-Strasbourg - 10 pieces/personne
Planteur et Soupe de Champagne OU AUTRE choix A DEFINIR
1 H30 DE DEGUSTATION A L EXTERIEUR SI POSSIBLE

ENTREES

 2 T foie gras de canard entier sur son pain grillé-Magret fumé


POISSON

Duo 3 St Jacques et Filet de flétan sur son miroir à la Dieppoise

MI-TEMPS

Les étincelles glacées à la poire arrosées au Vieux Marc ( ou Exemple : Sorbet Poire, eau de vie de poire)


RESISTANCE

Tournedos grillé en couronne aux champignons gratinés
Brochette de légumes - Gratin au cépes

 

SALADE ET FROMAGE

Brochette de fromages sur lit de salade verte

Ou

Ronde de nos Provinces , Salade Verte


DESSERT

La pièce montée en choux avec sa Chapelle
et son pont des amoureux en nougatine 
( 2 Choux à la vanille et 1 au chocolat Exemple)


Café - Pain michon et le complément - Nappage Coton - Service 1 serveuse pour 20 convives /FIN DU SERVICE A 1 H 

Menu 9

AMUSE-BOUCHES

Canapés feuilletés (8 pièces / personne)
Planteur et Soupe de Champagne OU AUTRE choix A DEFINIR
1 H30 DE DEGUSTATION A L EXTERIEUR SI POSSIBLE


ENTREES

2 T terrine de foie gras  de canard entier sur son pain au noix
Avec confiture de figue et magret Fumee


POISSON

Duo Fletan et Gambas sur son Miroir Sauce Crevettes


MI-TEMPS

Les étincelles glacées à la poire arrosées au Vieux Marc ( ou Exemple : Sorbet Mangue, Passoa)


RESISTANCE

1/2 Magret grillé Sauce Morilles

Brochette de légumes - Gratin aux cépes

 

SALADE ET FROMAGE

Brochette de fromages sur lit de salade verte

Ou

Ronde de nos Provinces , Salade Verte


DESSERT

La pièce montée en choux avec sa Chapelle
et son pont des amoureux en nougatine 
( 2 Choux à la vanille et 1 au chocolat)


Café - Pain michon et le complément - Nappage Coton - Service 1 serveuse pour 20 convives /FIN DU SERVICE A 1 H 

 

 


Pour plus de renseignements sur les menus, contactez  la boucherie-charcuterie traiteur Laguillon Naboulet au 05.53.91.60.30.


LAGUILLON NABOULET

Traiteur

La boucherie charcuterie traiteur Laguillon Naboulet vous propose des plats traiteur de qualité, à déguster chez vous ou au travail.

en savoir plus

Boucherie / Charcuterie

La boucherie-charcuterie Laguillon Naboulet vous propose un large choix de pièces de viande et de produits de charcuterie de qualité.

en savoir plus

Menus

La boucherie-charcuterie traiteur Laguillon Naboulet vous invite à découvrir en ligne son menu de traiteur varié.

en savoir plus

Implantée à Verteillac en Dordogne, la boucherie-charcuterie Laguillon Naboulet vous propose des préparations délicieuses de boucherie mais aussi de charcuterie. En effet, nous proposons un large choix de pièces de viandes et produits de charcuterie soigneusement sélectionnés et préparés, qui donneront une saveur unique à tous vos repas. Vous trouverez ainsi toute une sélection de filets, côtelettes, poitrines, jambons, saucisses, etc. Laguillon Naboulet met ses compétences à votre service afin de vous faire bénéficier de plats savoureux grâce à des pièces de viande et de charcuterie de qualité, caractérisées par leur fraîcheur et leur tendreté.


EN SAVOIR PLUS

SARL Laguillon Jean